余姚特产

汤圆因其与“团圆”发音相近，外形又像天上的圆月，成为了元宵节的代表性食物。汤圆的历史悠久，据说起源于宋朝时期的明州，即今天的浙江宁波。

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奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶的独特品质，到了夏天可以来这里的农家乐采摘。

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水磨年糕是年糕中的一种，水磨年糕制作时要经过复杂的工序。水磨年糕的吃法很多，可炒可煎，还可以煮汤、涮锅。想品尝可以到杭州的农家乐。

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千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点，颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方，约2厘米之厚，却内有27层，“千层饼”之名由此而来。到杭州农家乐旅游可以作为特产带点回去。

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豆酥糖是一种浙江宁波传统的茶点小吃，起源于清代，一直以来都是宁波地区的著名点心之一，因此也被称为三北豆酥糖。它的特点是香甜松软，入口即化，具有浓郁的黄豆香味。

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奉化芋头是浙江奉化地区的传统名吃，主要食材包括芋头、海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜等。芋头个头如同西瓜，口感甘美。

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米馒头是一种富有宁波地方特色的传统名点，它以大米磨成粉为原料制作而成，利用大米自身发酵过程中产生的酵母菌，完成麦馒头需要添加发酵剂的过程。

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大黄鱼主要是生活在60米以下的深海水域，是一种洄游性海鱼。这种鱼类因其肉质细嫩、味道鲜美而备受人们喜爱，其独特的药食同源性质使得它成为一种优质的水生滋补保健食品，在消费者中有着极高的人气。

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