天津特产

桑葚又名桑果、桑葚子。红花峪桑葚因生长在天津市蓟县别山镇的红花峪而得名。红花峪桑葚有两个品种，黑桑葚颜色紫黑，个头儿大；白桑葚颜色黄白，甜度高。

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桑梓镇位于蓟县西南部，泃河东岸，靠近京津交界处，耕地肥沃，土层深厚，土质为沙壤土，富含丰富的微量元素，适宜桑梓西瓜的生长。到天津农家乐可以来这里采摘西瓜。

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东马房豆腐丝是历史悠久的传统美食，始于康熙年间，具有做工考究、配料独特、色艳而不浓、味香而不失其本、形挺而不硬、薄而富有弹性等特点，是天津的特色名小吃。到蓟州区农家院可以作为特产带些回去。

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馄饨是天津著名的风味小吃，馅大皮薄，个大，大多都是猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬菜或虾皮、紫菜，浇上滚烫的骨头汤。到天津蓟州区农家院可以尝一下这种馄饨。

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宝坻大蒜以6瓣为主，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，蒜瓣洁白、均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚。

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石头门坎，天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，驰名全国做素包最早的老字号，已有100余年的历史。到蓟州区农家院来品尝正宗的石头门坎素包吧。

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锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气。到天津农家院可以尝到正宗的锅巴菜。

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贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。来天津农家院可以品尝下这道菜。

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