长兴特产

青梅富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种维生素、B谷甾醇、油烷酸、蜡酸样物质和齐墩果酸样等成分。这些丰富的营养成分使青梅具有生津止渴、开胃解郁等功效，被广泛应用于中医药和食疗中。

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太湖蟹，这种生长于太湖水域的螃蟹，以其坚硬的背壳、青黑的凹纹和青白色的腹部而闻名。其独特的体态特征——雄性蟹尖细而雌性蟹团圆，以及内部硬毛的存在，使得太湖蟹在众多水产中独树一帜。

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太湖银鱼，这种淡水鱼以其细嫩透明、色泽如银的特点而得名。通常长约七至十厘米，体长略圆，肉质细腻，因其美丽的外观和独特的口感被誉为鱼类皇后。产于长江口的太湖银鱼体形略大，俗称“面丈鱼”或“面条鱼”。

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地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西倚天目，物产富饶，特别有趣的是产于该县农家乐的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称长兴一绝。

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长兴素有“茶文化圣地”之称，这里所说的茶并非别种，正是指紫笋茶。 紫笋新茶，每一朵都是一芽一叶的嫩芽头，用手轻捻在手心上观看，犹如少女展露含羞的笑容，娇俏而可爱。只有这样的嫩芽叶才能炒制出极品紫笋茶。

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安吉，这个被誉为中国绿茶之乡的地方，不仅以其碧绿的茶叶闻名遐迩，还盛产全国珍贵的干果——山核桃。

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土鸡以其优质的肉质和鲜美的味道，在消费者中享有极高的声誉。这种肉质细嫩、风味独特的鸡类，通常是农家自己散养，相比普通市售鸡类，土鸡的饲养期更长，生活环境更加自然。

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白果不仅外观雅致，更以其性凉、营养丰富而被人们所珍视。它含有蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分，同时还含有钙、磷、铁、钾等微量元素。

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