湖州特产

德清青虾是浙江省湖州市德清县的特产。青虾是德清县水产养殖的主导品种，是全国重要的青虾养殖基地之一。中国渔业协会命名德清县为“中国青虾之乡”。到德清农家乐可以品尝到新鲜的青虾。

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雷甸西瓜是浙江省湖州市德清县雷甸镇的特产。“雷甸西瓜”在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有“绿色标签”。到德清农家乐可以品尝到这种西瓜。

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茶叶是德清的特产之一，全县茶地面积达到1.3万亩，年产量超过2万担。其中，莫干山区是德清茶叶的主要产区。莫干山茶的生产历史悠久，早在唐代就被列为上品。

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土杨梅酒，其酒体晶莹剔透，色泽鲜艳亮丽，散发着浓烈的果香和宜人的酒香。入口清爽柔和，余味绵长，具有浓郁的杨梅余香。

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青梅富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种维生素、B谷甾醇、油烷酸、蜡酸样物质和齐墩果酸样等成分。这些丰富的营养成分使青梅具有生津止渴、开胃解郁等功效，被广泛应用于中医药和食疗中。

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太湖蟹，这种生长于太湖水域的螃蟹，以其坚硬的背壳、青黑的凹纹和青白色的腹部而闻名。其独特的体态特征——雄性蟹尖细而雌性蟹团圆，以及内部硬毛的存在，使得太湖蟹在众多水产中独树一帜。

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太湖银鱼，这种淡水鱼以其细嫩透明、色泽如银的特点而得名。通常长约七至十厘米，体长略圆，肉质细腻，因其美丽的外观和独特的口感被誉为鱼类皇后。产于长江口的太湖银鱼体形略大，俗称“面丈鱼”或“面条鱼”。

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地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西倚天目，物产富饶，特别有趣的是产于该县农家乐的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称长兴一绝。

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