上海特产

城隍庙五香豆是上海地区传统小吃，产地中国上海城隍庙，以其用料讲究和火候适当而闻名。

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城隍庙梨膏糖是上海地区特色风味名小吃，相传已有1300多年历史。到上海的农家乐来游玩的游客可以带几盒梨膏糖回去赠送亲朋好友。

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崇明香酥芋是崇明十大特色农产品之一，以其肉质细腻、香糯可口而著称，其烹饪方式多样化，无论是煮、蒸、还是焖炒，都能保持其原有的风味和口感，让人回味无穷。

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崇明水仙，隶属于石蒜科水仙属，是中国传统名贵花卉之一。水仙花以其清新脱俗的气质和淡雅的花香，历来深受人们喜爱，被誉为花中珍品。在我国众多产地中，福建漳州和上海崇明的水仙尤为出名。

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虾子大乌参是一道传统名菜，属于沪菜系列，以其独特的烹饪技法和丰富的营养价值而闻名。这道菜的制作工艺考究，成菜后呈现出乌黑光亮的外观，质地软酥而不失嫩滑，味道鲜美且汁浓香郁。

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上海银鱼，产自中国东部沿海的上海市，尤其是崇明、青浦等地区，是该地区的特色水产之一。在当地，银鱼因其细长的身形被俗称为“面丈鱼”或“面条鱼”，形象地描述了它们如同面条一般细长的外观。

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老黑皮西瓜，作为上海市崇明区的特产，拥有数百年的栽培历史。这种西瓜以其独特的外观和口感而闻名，瓜圆肉厚且个头重，果实外皮光滑，以绿色或黄色为主，并带有美丽的花纹。

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凤尾鱼，又被称为“凤鲚”，在崇明岛被称为“子鱼”，而在上海地区则被称为“烤子鱼”。这种鱼因其形状类似凤凰的尾巴而得名，是崇明岛的特产之一。其中，香酥凤尾鱼更是一道美食佳肴，口感酸甜适口，风味独特。

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