吴中特产

太湖莼菜是江苏省苏州市特产，其外形卷叶碧绿色，色泽优美，胶质丰富。滑而不腻，清滑爽口，鲜味独特。很多苏州农家乐都有这道菜。

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苏州丝绸是代表中国古文明和文化典范的珍品，在丝织业中享有极高的声誉。丝绸不仅是中国文化的重要体现，更是中国对外交流和贸易的重要媒介，曾经的“丝绸之路”便是明证。

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卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。现在苏州很多农家乐也用卤汁豆腐干做为特产。

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苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，是中国传统糕点主要帮式之一。现在很多农家乐也能吃到苏式糕点。

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碧螺春，这一名扬古今的中国传统名茶，源自江苏省苏州市吴县太湖畔的东洞庭山及西洞庭山（今属于苏州吴中区）一带，因此又有“洞庭碧螺春”之称。

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万三蹄，这道承载着历史韵味的传统名菜，源自江苏省，具体而言，起源于明代富商沈万三的家宴。在当地，人们习惯称之为万三肘子或万三蹄，而“万三蹄”之名尤为流传。

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苏式月饼，这一中国传统糕点的瑰宝，其正宗的制作技艺被完整地保留在苏州稻香村。这种月饼与广式月饼或提浆月饼相比，最大的特点在于其饼皮香酥得无以复加，口感层次丰富，与众不同。

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阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，是江苏省苏州市阳澄湖的特产，也是中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹以其独特的口感和营养价值赢得了广大消费者的喜爱和认可。

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