烟台特产

著名的"蓬莱仙芝"产地——蓬莱茶园，就在高亭镇摩星山峰，岱山原称“蓬莱”，与普陀山隔海相望，徐福东渡求仙途经岱山，茗品茶叶“蓬莱仙芝”，由此得名。来蓬莱农家乐游玩的可以作为特产带些回去。

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蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，起源于福山拉面，是一种风味独特的面食。在民国时期，衣福堂制作的蓬莱小面（俗称“衣福堂小面”）声名远扬。

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蓬莱仙酿是蓬莱当地比较有名的白酒，属于多粮浓香型白酒，与五粮液同一风格，到蓬莱的渔家乐旅游可以品尝一回。

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鲜鱼丸子是长岛县特色美食，每当鲜鱼上市，岛上人总喜欢吃顿鲜鱼丸子。不仅是味道鲜美的鲅鱼、鲐鱼、牙鲆和鲳鱼等优质海产品可以制作成丸子，就连那些小刺多、体型较小的如鲫鱼、小黄肚、大头宝等也能巧手变成美味。

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咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，辽宁省大连市传统名小吃之一，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。在当地的农家乐可以吃到正宗的咸鱼饼子。

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蓬莱赤甲红是山东省蓬莱市特产，全国农产品地理标志。赤甲红是一种大型海产食用蟹类，在鲜活时呈红腹部和腿缘呈红色，甲壳青灰色，煮熟之后变为鲜艳的大红色，因此得名“赤甲红”。蓬莱很多渔家乐都用来做美食。

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“蓬莱地生子”，地方名又称当地生、地生鱼。口感清爽，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、锌、硒等元素。到蓬莱农家乐可以品尝到这种美味。

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蓬莱葡萄是山东省烟台市蓬莱市的特产，蓬莱产区具有种植优质葡萄的天然优势，到蓬莱农家乐可以采摘当地葡萄。

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