江苏特产

大闸蟹，学名中华绒螯蟹，又名河蟹，以其形态独特、肉味鲜美、营养丰富而被誉为中国传统的水产珍品。许多农家乐提供大闸蟹这样的美食。

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溧阳白芹属于水芹类，与其他地方的水芹和旱芹有所不同。它的茎粗壮，色泽洁白，含水量丰富，质地鲜脆嫩滑，叶片清香宜人，堪称芹菜中的佼佼者。

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溧阳鸡是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种，其纯种因黄羽、黄喙、黄脚的特点而俗称为三黄鸡，或者九斤黄。溧阳县位于太湖西侧，属苏、浙、皖三省交界岭的"北坡"。

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茅尖花红形状圆而略扁，外表呈青油发白，白中泛黄，黄色中映衬着红晕，散发出清香的气息。入口后，果肉爽脆嫩滑，无渣可言，甜酸适中，色、香、味俱佳，无与伦比。

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南山寿眉茶，这一江苏省常州市溧阳市的特产，因其独特的品质特点而闻名。紧圆略扁的形态、匀整的外观，形似扁眉且披毫，这些特征构成了南山寿眉茶独有的外观形态。溧阳农家乐都提供南山寿眉茶。

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在南山地区，竹子被广泛利用起来，成为了人们生活中的重要组成部分，村民们的生活用具几乎无一不与竹子相关。

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溧阳青虾，这一江苏常州溧阳的特产，以其鲜美的肉质和丰富的营养成为了当地乃至周边地区餐桌上的一道美味佳肴。

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天目湖内的天然饵料特别丰富，使得这里盛产鳙鱼（俗称鲢胖头、胖头鱼）等多种淡水鱼，因此，这里的水产不仅数量丰富，而且品质上乘。

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