全国特产

太湖银鱼，这种淡水鱼以其细嫩透明、色泽如银的特点而得名。通常长约七至十厘米，体长略圆，肉质细腻，因其美丽的外观和独特的口感被誉为鱼类皇后。产于长江口的太湖银鱼体形略大，俗称“面丈鱼”或“面条鱼”。

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地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西倚天目，物产富饶，特别有趣的是产于该县农家乐的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称长兴一绝。

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长兴素有“茶文化圣地”之称，这里所说的茶并非别种，正是指紫笋茶。 紫笋新茶，每一朵都是一芽一叶的嫩芽头，用手轻捻在手心上观看，犹如少女展露含羞的笑容，娇俏而可爱。只有这样的嫩芽叶才能炒制出极品紫笋茶。

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江苏宜兴地处太湖之滨，气候温和，土地肥沃，因此所产百合不仅产量较高，而且质量在全国范围内也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。其中百合观光基地更是享誉中外。

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大闸蟹，学名中华绒螯蟹，又名河蟹，以其形态独特、肉味鲜美、营养丰富而被誉为中国传统的水产珍品。许多农家乐提供大闸蟹这样的美食。

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碧根果，是一种无任何公害污染的天然绿色食品，也是安吉的著名特产之一。这种美味可口的坚果具有丰富的营养价值和独特的风味，深受人们喜爱。

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溧阳白芹属于水芹类，与其他地方的水芹和旱芹有所不同。它的茎粗壮，色泽洁白，含水量丰富，质地鲜脆嫩滑，叶片清香宜人，堪称芹菜中的佼佼者。

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溧阳鸡是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种，其纯种因黄羽、黄喙、黄脚的特点而俗称为三黄鸡，或者九斤黄。溧阳县位于太湖西侧，属苏、浙、皖三省交界岭的"北坡"。

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