桐城丝枣,原名金丝枣或琥珀枣,是桐城市的传统土特产品,具有300多年的历史。古有“秋石、丝枣出桐城”之说,以其个大、肉肥、皮薄、核小、香甜的特点而闻名,每年立秋前采摘,故又名大青枣。
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桐城菜心粑是安徽桐城市风味独特的传统名点,早在明清时期就已美名远播。当时,古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶和一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。
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花亭湖鳙鱼是安徽省安庆市太湖县的特产,属于无公害食品,并通过了国家有机食品认证。这种鱼产于水质肥沃、饵料丰富、无污染的花亭湖,平均体重达2.5千克以上,肉质细腻鲜美,肥满度高。
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怀宁贡糕自大明永乐年间起,曾作为贡品献给皇帝朱棣,因此得名“贡糕”,至今已有500多年的生产历史。怀宁贡糕不仅是一种美食,更是一种文化的传承,承载着地方特色和文化底蕴。
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成品天柱剑毫外形扁平挺直,如同一把把小巧精致的宝剑,色泽翠绿显毫,散发着清雅持久的花香。冲泡后,汤色碧绿明亮,如同翡翠般晶莹剔透;滋味鲜醇回甘,让人一饮难忘;叶底匀整嫩鲜,展现出高品质绿茶应有的风貌。
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龙须糖的历史可以追溯到两千多年前,最初被称为银丝糖。相传,正德皇帝游历民间时发现了这种美味,并将其带回宫中,命名为“龙须糖”,成为宫廷御用点心。后来,这种糖果再次传入民间,并逐渐流行开来。
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