辽宁特产

大连海参深海野生播种，产自大连渤海湾冷水域，野生，肉厚，慢生长，多刺，坚硬，韧性好。大连海参基本可以总结为“多刺，夏眠，生长期长”。

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大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼”，是鲍科中的优质品种，有“海味之冠”的美誉。其肉质细嫩，营养丰富，自古以来就是“海产八珍”之一。

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桓仁大米，原名京租米，以其毛长、粒黄、口感好而闻名遐迩，晶莹剔透的外表下，是其更加引人称赞的内在品质——蒸煮后既不粘连也不易散开，保持着光亮透明而又有韧性的质感。

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人参鸡是东北三宝之一，用东北人参与母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。

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桓仁黑木耳，又称木耳、光木耳、云耳，以其质地肥嫩、味道鲜美而享有山珍之名。

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长宽猪蹄是一种辽宁省本溪市的著名特色美食，它被评为中华名小吃。这种食品以猪蹄为主要原料，通过传统的秘方进行配制和精细的加工制作而成。

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榛子与核桃、杏仁、腰果，被人们称为世界四大坚果，榛子作为四大坚果之首，它独特的风味和丰富的营养至古以来都深受广大消费者的喜爱。

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桓仁草莓,果粒椭圆形，平均粒重3.5g，最大4.0g左右，果皮玫瑰红色或粉红色，较薄而韧，肉软多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。

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