南京特产

南京板鸭，俗称"琵琶鸭"，在历史上还被称作“官礼板鸭”和“贡鸭”，是江苏省的三大特产之一，以其独特的风味和悠久的历史驰名中外。

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横溪西瓜种植历史悠久，瓜农经验丰富，再加上低山丘陵地区的沙质土壤和得天独厚的条件，成就了横溪西瓜皮薄瓤脆、甘甜多汁、爽口的特点。到南京的农家乐可以去采摘西瓜。

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白马黑莓，江苏省南京市溧水区特产。果品为紫黑色或紫红色，酸甜可口，营养丰富，花青素、原生青素含量高。到南京农家乐游玩时可以顺便采摘黑莓。

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土桥大米主要产区为南京市江宁区淳化街道土桥片区，土桥大米粒形椭圆、米粒饱满，色泽晶莹，米饭清香松软，入口爽滑，柔韧筋糯，回味留香，冷饭不硬。来南京农家乐可以品尝下这种大米。

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雨花石，又称雨花玛瑙，是一种由石英、玉髓和燧石或蛋白石混合形成的珍贵宝石。主要产于南京市六合区和仪征市月塘镇一带，是南京和仪征地区的著名特产。

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固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，被誉为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，一直以来都是蟹类中的翘楚。固城湖大闸蟹的肉质鲜美、肥嫩，口感极佳，并且富含丰富的营养物质。

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雨花茶，这一南京的著名特产，属于绿茶类，以其悠久的种植历史和卓越的品质而闻名。其种植历史最早可追溯到唐代，被陆羽在《茶经》中赞誉记载，历经千年仍然香飘四溢。

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南京云锦，这一中国传统的丝制工艺品，以其精美绝伦的工艺和“寸锦寸金”的珍贵而闻名遐迩，距今已有一千六百多年的悠久历史。作为联合国人类非物质文化遗产之一，它是南京的文化瑰宝。

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