永嘉红柿

永嘉县的东皋无核红柿栽培历史悠久，已有200年的历史。整个乡镇范围内种植着8000多株红柿树，年产量超过40万斤。

永嘉红柿的品种繁多，包括盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月红和长奶柿等，但以东皋无核长奶柿最为出色。在大山底村，有一株被称为“柿王”的红柿树，每年产量超过500千克。

东皋无核红柿个头大、果肉厚实，每公斤重约七八个。它汁多味甜，风味独特，不会让人感到牙齿咬到硬核或吐出果核的烦恼。

用这种红柿制作的干果饼干口感干爽而不硬，软糯而不烂，在口中溶化时带来丰富的果香味道。因其优异品质，在温州市场上早已享有盛誉。

永嘉红柿富含维生素和糖分，比一般水果高出1-2倍。因此，食用红柿可以补充丰富的维生素C。此外，红柿中富含的果胶是一种可溶于水的膳食纤维，对缓解便秘和维持肠道菌群的正常生长具有显著效果。

永嘉县的东皋无核红柿栽培历史悠久，品种丰富。其中以东皋无核长奶柿最为出色，其个大肉厚、汁多味甜，制作成柿饼口感独特。食用永嘉红柿不仅可以补充维生素C，还能够帮助缓解便秘和保持肠道健康。这些特点使得永嘉红柿在当地乃至温州市场上享有盛誉。