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宜兴红茶,又名阳羡红茶,乃自然孕育之佳茗,其茶叶特点是外形条索紧结,色泽乌润显毫。这是一种具有深厚历史文化底蕴和独特风味的名茶。
宜兴,古称阳羡,地处美丽的太湖之西濒,傍依群山天目之起伏。这里山清水秀,如诗如画,被誉为世外桃源般的福地。得天独厚的自然环境孕育出了优质的宜兴红茶。这里集天地灵气、日月精华于一身,赋予了宜兴红茶源远流长之美名和弥香沁脾之美誉。
宜兴红茶的制作工艺也是独具匠心。采用精良设备、人力精干、技艺精湛的手法进行雕琢,使得每一片茶叶都仿佛经过了妙手天成的雕琢。品饮时香气沁人心脾、回味无穷。
冲泡饮用宜兴红茶时无需过多繁琐操作。首先不必挑选源水,虽以软水为佳,但对于其他饮用水也能泰然处之;其次不需洗茶,因为宜兴红茶叶芽细嫩,第一泡就能饮用;再者是不计沸度,只需使用沸腾后冷却至85度到90度的水即可;最后是冲泡时间短暂只需二十秒即可。
品饮宜兴红茶时会有如岸芷汀兰般的弥香悠然扑面而来。而且它还具有提神醒脑、解渴降温、除腻化积、减肥养颜、降压控脂等多重功效。可以说,在中国众多名优茶中,宜兴红茶以其独特的风味和营养价值,成为了人们茶桌上的一道亮丽风景。