伟德山板栗

伟德山板栗介于南方菜栗和北方炒栗之间，每公斤约有100粒左右。栗棚中的板栗大小均匀，果实呈心形，外观呈褐红色，皮薄易剥，果肉嫩黄，口感细腻、香甜可口。

荣成市的年均空气相对湿度高达71%，无霜期长达214天。这样的气候条件非常适宜板栗的生长发育，因为板栗适宜光照充足、避免酷暑和严寒，虽然降雨较少但需要空气湿润。

伟德山板栗主要分布在伟德山周边的镇街和斥山街道，种植面积达到一万多亩。这些板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种矿物质，尤其是钙和磷的含量比普通板栗高出1.5倍以上。

伟德山的板栗富含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是一种抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗中富含维生素C，有助于维持牙齿、骨骼、血管和肌肉等正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等问题，并延缓人体衰老过程。

伟德山的板栗还被认为是一种美味可口且营养丰富的食材。其特有的口感和香甜味让人回味无穷，在食用之余也能享受到滋补健康之效。

作为当地重要特产之一，伟德山板栗不仅代表着当地农业发展水平和环境资源优势，也为人们提供了一种健康美味且具有营养保健功能的食品选择。愿更多人能品尝到这份来自大自然馈赠的美味佳果，并享受其中带来的健康益处。