天台山蜜桔干片

天台山蜜桔干片，这是一种传统而独特的食品，它是通过将天台山地区特有的蜜桔鲜果皮切片后晒干制成的，色泽金黄，香气诱人。蜜桔在当地也有一个美誉，被称为“桔王”，这不仅因为其果实的味道甜酸适口、清新爽口，而且还因为它营养丰富、健康益处多多。

蜜桔的含糖量高达10%—13%，这使得它成为了甘甜可口的自然零食。除了高含糖量外，蜜桔还富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素C、B族维生素以及钙、磷、铁等。这些营养成分赋予了蜜桔多种健康功效，如能生津止渴、润肺止咳等。因此，在民间常用来治疗口干舌燥或便秘等不适。

天台山蜜桔不仅在国内享有盛誉，在国际上也有着重要的地位。它被誉为世界各国“桔祖”，其历史可以追溯到明永乐年间（1403一1424年）。当时，日本天台宗高僧智惠曾来到中国的天台山参访学习，在回国时将这里的桔籽带回日本，并在九州的大伊岛（今鹿儿岛县长岛）进行种植。在日本，这些从中国带去的蜜桔被称作“唐蜜桔”，并衍生出了如“宫川”、“尾张”等名贵品种。随后，“唐蜜桔”又从日本传播到了世界各个国家。

如今，在天台山地区制作蜜桔干片已经成为一门技艺和文化传承。通过精心挑选优质新鲜果实，并采用传统工艺精心制作而成的干片，在保留了原果实风味和营养价值的同时，也方便了长期保存与携带。

无论是作为零食直接食用还是作为茶点搭配茶饮，天台山蜋桔干片都能带来一份别样的健康与美味。

此外，“天台山莱茵柑”已经成为当地重要的农产品品牌之一，并对促进当地经济发展起到了积极作用。每当收货季节来临时，金黄色泽与芬芳香气回荡在整个天台山区域内，吸引着无数游客前来品尝和购买。