碧莲早香柚

碧莲香柚，俗称香抛，是一种颇具盛名的柚子品种，深受永嘉地区人民的喜爱。它与文旦、气柑、栾等同属芸香科，是一种多年生的常绿果木。柚树根系发达，能够深入土壤中吸取养分。

碧莲香柚的果实形状端正，色泽橙黄鲜艳，肉质白脆，并且独具一种令人难忘的香甜味道。1995年，在全国第二届农业博览会上，碧莲香柚以其出色的品质荣获金奖。

碧莲香柚通常在9月上旬开始转色，大约有三分之一的果面变色；到了9月中旬，果实会全部变为橙黄色；而到了9月下旬就可以收获并上市销售了。这种柚子肉质多甜少酸、风味浓郁、质地松脆，并且口感爽口清香，不含苦味。

其外形美观如梨形，并且具有较高的商品价值。碧莲香柚还具有良好的耐贮藏性能，在存放至次年春季时风味更加甘甜绵密，因此被誉为“天然罐头”。

在药用价值方面，碧莲香柚同样不容小觑。无论是果肉还是果皮都富含枳实、新橙皮和胡萝卜素等成分以及B族维生素、维生素C和矿物质等营养物质。

在民间传统医学中，碧莲香柚被认为具有舒气和镇喘等疗效。对于哮喘或高血压患者来说，常食此果可带来诸多健康益处。而作为中医药材，“王瓜皮”即柚子皮能够破积消食、治喘行气。

此外，在永嘉民间流传着许多使用碧莲香柚作为主要成分的土方药单，在治疗积食和痢疾等方面表现出了显著效果。

碧莲香柚不仅是一种美味可口、营养丰富的水果，在提高商品价值和促进地方经济发展方面也起着重要作用；同时它还承载着丰富的民间医学智慧，在提升人们健康水平方面也发挥着不可替代的作用。