奉化水蜜桃

奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，以其独特的品质在国内外享有盛誉。它的果型美观，果实呈圆形或卵圆形，果顶稍尖，两半中间缝线浅而明显。果皮淡黄绿色，阳面带有红晕，皮薄而韧，容易剥开。果肉呈黄白色，靠近核部分呈紫红色。果肉细腻柔软，汁液丰富，味道甜美而芳香。

要挑选正宗的奉化水蜜桃，可以从以下几个方面入手：首先是观察果顶，在揭开果柄的部分，正宗奉化水蜜桃的果肉会呈现粉红色或紫红色；其次是闻果香，在闻的过程中正宗奉化水蜜桃会散发出甜蜜的香气；最后是观察果核，正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的，并且呈现粉红色或紫红色。

水蜜桃富含丰富的膳食纤维和果胶，可以促进肠胃蠕动，帮助清除肠道废物，促进胆汁分泌，起到消积润肠、增进食欲和促进消化的作用。而且水蜜桃富含铁元素，能够促进血红蛋白的再生，因此也是缺铁性贫血患者理想的食物之一。

此外，水蜜桃还具有补益气血、养阴生津的功效。对于大病后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短的人来说，食用水蜜桃是非常适合的。

奉化水蜜桃以其独特的品质和口感而享有盛誉。它不仅美味可口，而且富含营养成分。无论是作为水果享用还是用于调制各种美食，奉化水蜜桃都能为人们带来愉悦和满足。