无核方柿

临安的特产名果——无核方柿，主要分布在昌北片的岛石、新桥等五个乡、镇，距今已有两百多年的栽培历史。

这种柿子的果实呈长方形，果大肉多，口感甜爽口且无核，含有丰富的糖分和其他营养物质。由于其独特的风味和丰富的营养成分，无核方柿具有清凉、解暑、止咳、降血压等多种功能。

柿果浆不仅可以供鲜食，还可以制成柿饼、柿干等食品，并且还可以代替粮食用于制作酒、醋和药物。

树枝上的无核方柿

由于无核方柿具有优质高产、经济效益高等特点，被认为是浙江省优良品种之一，深受当地群众喜爱。在现代社会中，随着人们对健康饮食需求的提高和对传统特色农产品的重视，无核方柿具有很大的发展前景，并在农业经济中发挥着重要作用。

成熟的无核方柿

随着农业生产技术水平不断提高和市场需求不断增长，在未来这一优质特产必将继续受到重视，并为当地农业产业做出更大贡献。