即墨老酒

即墨老酒，是指产自中国即墨市的一种黄酒品类，也是中国历史悠久的名酒之一。其酿造历史可追溯至2000多年前，正式记载始于北宋时期。

即墨老酒的酒色呈现红褐色，口感醇厚爽口，散发着浓烈的酒香，具有舒筋活血、补气养神等功效。凭借着悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，即墨老酒深受人们喜爱和赞誉。

即墨老酒以其色泽瑰丽、气味馥郁、香型独特、性质温馨和质地醇厚等特点而著称。其中所含的糖分、酸度、色泽、香气和口感均为天然所得，不添加任何人工成分，因此被誉为名副其实的绿色食品。

据化验结果显示，即墨老酒中含有16种人体所需微量元素及多种维生素和17种氨基酸。每公升即墨老酒中氨基酸含量比啤酒高出10倍，比葡萄酒高出12倍。此外，它还富含钙、镁等无机盐以及锌、铜、锶和锰等微量元素，因此被营养学家称为“液体蛋糕”、“营养之王”。

即墨老酒不仅具有良好的保健功效，在适量食用时还能促进人体新陈代谢，滋补身心，并对健康有益。它被认为是一种滋补健身之佳品。对于关节炎、腰膝疼痛以及妇科疾病都具有较好的防治作用，并且历来被中医视为“药用佳品”。因此，在中国传统文化中享有盛誉，并被视为一种珍贵的保健佳品。