灵山岛海参

灵山岛海参是山东省青岛市黄岛区的特产，该地濒临外海，潮汐频繁，浮游生物和藻类等资源丰富，为海参的生长和增殖提供了良好的营养环境。

岛上没有大型工业污染源，附近海域也没有大型渔港、港口码头等污染源，因此海水水质常年达到一级海水标准，使得灵山岛成为了一个条件优越的养殖和繁育基地。

灵山岛海参呈圆筒状，背面略隆起，具有大小圆锥形肉刺。腹面平坦，管足密集。一般而言，背面呈黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色。其体形肥满，肉质厚实、弹性强，并且肉刺挺直。

作为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，灵山岛海参具有较高的营养价值，并且相较于其他产地的海参而言更为突出。

灵山岛海参富含蛋白质、氨基酸及硒等多种营养成分。其中包括8种人体不能合成的必需氨基酸。其主要蛋白质成分为胶原蛋白，这使得其具有更高的营养价值，并且具有抗肿瘤和抗炎等功效。