崇明岛有这样一种动物,是国家农产品地理标志,它就是——沙乌头猪。
沙乌头猪,不娇气,非常值得喂养,而且生产量大,每次产的小猪仔非常的多。 因为它的头非常的大,非常像茶壶,而且耳朵始终下垂,所以才有了这个名字。
沙乌头猪是太湖较为重要的一个类群,因为它们极强大的繁殖能力,所产的猪肉鲜嫩,格外爽口,非常值得品尝。
由于独特的肉质和独特的生长习惯,在几年前有幸被认定为了国家丙产品地理标志产品,可谓非常长脸。