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位于阳城县南大街东路的开福寺是第六批全国重点文物保护单位,建于北齐天保四年,是一座古老的佛寺。最初名为“文殊寺”,后在金大定时期更名为“福严寺”,明朝洪武年间则改称为“开福寺”。
开福寺占地宽广,总面积达1.6万平方米,建筑面积为6311平方米。寺内现存佛殿三进,第一进为三圣殿,第二进是大佛殿(也称大雄宝殿),第三进为毗卢殿。
令人惊奇的是,这座原为金代建筑的寺庙,其殿门却带有民国时期引进的欧式风格。与建在1.6米高台基之上的献殿相比,大雄宝殿的石砌台基只有0.44米高。
开福寺内还珍藏着一件代表着阳城古建筑“一绝”的宝物,那就是阳城乔氏琉璃。琉璃在晋城有着悠久的历史,而阳城县乔氏琉璃则是其中最具代表性的。
在唐代时期,阳城的琉璃制作世家乔氏家族的祖先从陕西迁至高平。在宋、元两代,乔氏家族于明朝时期来到阳城,在那里专门从事黑、绿瓷器和琉璃的生产。由于他们制作的琉璃声名远播,因此被人称为“乔氏琉璃”。